Productos Pazo Valdedeus
Producto Miel Ouro de Veva
Ouro de Veva es una miel de abeja 100% pura, cosechada de forma artesanal para conservar sus propiedades naturales, su aroma y la esencia de la floración. Es una miel multifloral de Galicia, elaborada bajo el amparo de la I.X.P. Mel de Galicia, sin aditivos ni procesos térmicos que puedan alterar su valor nutricional o su autenticidad.
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Producto Miel de Eucalipto
Se trata de una miel que aporta un suave y natural aroma, con una textura más densa que el resto de las variedades y proporcionando un sabor intenso y en ocasiones picante, estimulante y refrescante al mismo tiempo. Cosechada por los meses de mayo y junio, recolectando el néctar que acopian las abejas de las flores del árbol del eucalipto, es utilizada especialmente por sus propiedades beneficiosas para el sistema respiratorio.
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Producto Miel de Brezo
Caracterizada por tener un color extremadamente oscuro o caoba con tonalidades rojizas. Su textura es mucho más densa, y su aroma intenso y persistente, proporciona un gusto peculiar más fuerte llegando a ser un tanto amarga para algunas personas. Se cosecha utilizando el néctar acopiada por las abejas en los terrenos donde domina la flor de brezo (Calleuna vulgaris, Herba Ericae o Erica). Su alto contenido en polen aporta muchos beneficios ayudando a regular el sistema digestivo, y el mejor funcionamiento de la próstata y el sistema renal.
Tamaños:
Producto Miel de Castaño
La miel de castaño es de un color ámbar o muy oscuro con un tono rojizo, sabor aromático con toque a madera, ligeramente ácida y posee notas amargas que llegan a ser tan curiosas como agradables, a veces un poco picante. Cosechada en los meses de mayo a julio recolectado por las abejas en los terrenos donde domina la flor de castaño (Castanea sativa). Alto contenido en Vitamina C, protege del estrés oxidativo, rica en potasio, calcio, fósforo y magnesio.
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Producto Miel de bosque
Posee un color más oscuro que la miel de flores, con una textura más consistente gracias a las sustancias que presenta, sabor más fuerte e intenso, malteado y con pequeños matices salados.
Cosechada en el período de octubre a diciembre, producida por las abejas de bosques de robles, encinas y alcornoques; es considerada mielato, mielada o rocío de miel, ya que no está elaborada con el néctar de las flores sino a partir de las soluciones azucaradas que las abejas recolectan de las hojas de los árboles.
Cuenta con numerosas vitaminas y minerales, como por ejemplo, el potasio y el magnesio, que ayuda a reducir el riesgo de enfermedades como la anemia, el estrés o los esfuerzos físicos y mentales.
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